I PRODOTTI FITOSANITARI

Il termine prodotti fitosanitari (anche chiamati antiparassitari, fitofarmaci o dall’inglese pesticidi) definisce una categoria di sostanze a composizione chimica diversa.

Tali composti inorganici, organici naturali e di sintesi, sono formulati commercialmente per combattere, prevenire e/o curare, attraverso diversi meccanismi di azione (che dipendono dalle caratteristiche delle molecole chimiche impiegate e dal bersaglio che si vuole raggiungere), le infezioni causate ai vegetali da organismi nocivi quali funghi o crittogame, batteri, insetti, acari, nematodi, virus, micoplasmi, molluschi, roditori, licheni, microalghe patogene, ecc. nonché a contrastare o eliminare specie vegetali indesiderate (piante infestanti).

L’uso più esteso di questi mezzi tecnici di protezione avviene sia in pieno campo, sia nella conservazione dei prodotti vegetali (frigoconservazione, ecc.) che, come fisiofarmaci, per influire sui processi vitali dei vegetali (fitoregolatori o biostimolanti) senza peraltro fungere da fertilizzanti.

CLASSIFICAZIONE DEI PRODOTTI FITOSANITARI
... IN BASE AI LORO EFFETTI

COMMERCIALIZZAZIONE DEI PRODOTTI FITOSANITARI

I prodotti fitosanitari possono essere immessi in commercio solo se confezionati in involucri o imballaggi chiusi non manomissibili, le cui etichette regolarmente autorizzate dal Ministero della sanità, riportano:

• il nome del formulato commerciale eventualmente con ® , se il marchio è registrato;
• al di sotto del nome commerciale viene indicata l’attività o azione primaria esplicata dalla sostanza attiva, denominata secondo la classificazione ISO, sul bersaglio (insetticida, fungicida, diserbante, ecc.) ed il tipo di formulazione (polvere bagnabile, liquido emulsionabile, ecc.) con cui si presenta il prodotto facoltativamente accompagnato da frasi caratterizzanti il meccanismo d’azione (sistemico, citotropico, contatto, ecc.) nonché le colture cui è destinato e gli organismi nocivi da combattere;
• la composizione: titolo espresso in grammi di una o più s.a. presenti nel formulato, coformulanti (disperdenti, bagnanti, adesivanti, ecc.) quanto basta (q.b.) a 100 grammi;
• le frasi di rischio: tipo nocivo per inalazione, ingestione e contatto con la pelle, irritante, altamente tossico, ecc. a seconda della classe tossicologica di appartenenza.

In proposito si fa presente che la nuova classificazione CE prevede due classi tossicologiche a fronte delle quattro finora vigenti. Nella I classe rientrano i prodotti molto tossici o tossici il cui impiego ed acquisto, insieme a quelli della II classe, è consentito esclusivamente al personale qualificato munito del patentino di cui all’art. 23 del D.P.R. 3 agosto 1968, n. 1255. Nella II classe rientrano i prodotti nocivi; gli irritanti e le altre sostanze la cui tossicità non è rilevante (esenti da classificazione) fanno parte della ex III e IV classe tossicologica, così come previsto dal succitato D.P.R. n. 1255/68. Sempre nel campo relativo alle frasi di rischio (R) a fianco dei consigli di prudenza (S) è riportata la seguente simbologia relativa ai preparati pericolosi o frasi tipo [Attenzione manipolare con prudenza] ossia:

Al di sotto dei consigli di prudenza, dove fra l’altro vengono riportate altre frasi tipo "conservare fuori dalla portata dei bambini", "evitare il contatto con gli occhi e con la pelle", ecc., vengono di seguito riportate:

• la sede legale della ditta produttrice con la relativa denominazione o il titolare della registrazione;
• gli stabilimenti od officine di produzione;
• numero e data di registrazione del Ministero della sanità con l’eventuale data di scadenza dell’autorizzazione;
• quantità netta del preparato con le eventuali altre taglie autorizzate;
• numero di partita;
• frase indicante che il contenitore non può essere più riutilizzato.

Sulla faccia speculare dell’etichetta o nel foglio illustrativo allegato, vengono riportate le norme precauzionali (conservare la confezione ben chiusa, non operare controvento, ecc.) e le informazioni per il medico.

CARATTERISTICHE DI AZIONE

Sono fondamentali per la valenza che rivestono per impostare un piano di lotta fitosanitaria. Sotto questa voce viene descritto lo spettro di azione del principio attivo, nonché il modo in cui il prodotto riesce ad esplicare la sua attività nei riguardi dell’avversità: asfissia, contatto, ecc.. Si indica inoltre se il p.a. possiede capacità migratorie o no all’interno della pianta o dei tessuti, tipo effetto translaminare, sistemicità acropeta o basipeta, ecc., in modo che lo stesso si diffonda a distanza raggiungendo livelli di tossicità tali anche nelle parti non trattate.

DOSI, MODALITÀ E SETTORI DI IMPIEGO

Nel campo visivo relativo alle dosi di impiego ed al settore cui il prodotto è destinato di solito vengono riportate le seguenti frasi: "il prodotto è consigliato per ...........", "si impiega alle dosi di ......." espresse in grammi/ettolitro o grammi/ettaro, "si impiega sulle seguenti colture secondo le modalità prescritte". Nello stesso campo sono riportate anche avvertenze e note relative alla compatibilità con gli altri antiparassitari presenti in commercio nonché sulla fitotossicità specificando sia in quale fase fisiologica della pianta non va effettuato il trattamento o su quale coltura e relativa varietà se ne sconsiglia l’uso. Vengono inoltre riportate in etichetta notizie utili per l’agricoltore (utilizzatore finale) concernenti:

• la persistenza agronomica della s.a. intesa come arco temporale in cui la stessa esplica una efficace attività fitoiatrica;
• la persistenza ambientale, ossia il tempo di permanenza dei principi attivi o dei suoi metaboliti nel terreno e sui tessuti vegetali, ed i relativi meccanismi di degradazione (microbiologici, chimici, fotochimici), indicandone altresì la mobilità e la capacità di percolamento nel suolo;
• la nocività, intesa oltre che per gli effetti sugli organismi utili tipo gli insetti impollinatori (api, bombus, ecc.) e l’entomofauna antagonista (insetti utili), anche per la pericolosità che hanno dette sostanze sull’ambiente qualora pesci, fauna selvatica, animali domestici, venissero esposti alla contaminazione del fitofarmaco descritto.

Le altre notizie importanti presenti sull’etichetta riguardano: l’intervallo di sicurezza o di carenza ossia il periodo di tempo espresso in giorni di sospensione dei trattamenti necessari affinché si trovino sul raccolto tracce in ppm di p.a. o suoi metaboliti inferiori al limite di tolleranza; le norme per lo smaltimento del prodotto e del suo imballaggio; la frase tipo "da non vendersi sfuso".

Di seguito si riporta un esempio di etichetta di prodotto fitosanitario:

AFICIDA IN MICROGRANULI DISPERSIBILI

COMPOSIZIONE - Pirimicarb puro g. 50 - Coformulanti q.b. a g. 100 FASI DI RISCHIO: Tossica per inalazione, ingestione e contatto con la pelle. CONSIGLI DI PRUDENZA: Conservare sotto chiave e fuori dalla portata dei bambini. Conservare lontano da alimenti o mangimi e da bevande. Non mangiare, né bere, né fumare durante l'impiego. Usare indumenti protettivi e guanti adatti. Togliersi di dosso immediatamente gli indumenti contaminati. Conservare lontano da locali di abitazione. Non respirare le polveri. Evitare il contatto con gli occhi e con la pelle. Non disfarsi del prodotto e del recipiente se non con le dovute precauzioni. In caso di incidente o di malessere consultare immediatamente il medico (se possibile mostrargli l'etichetta). IL CONTENITORE NON PUO' ESSERE RIUTILIZZATO Registrazione n°. ________ del ../../.... del Ministero della Sanità Stabilimento di Produzione: ________________ Officina di confezionamento: ________________ Partita n°.: __

LE FRODI PIÙ FREQUENTI

• Presenza sul mercato di prodotti con etichetta contraffatta
• Percentuale di p.a. quantitativamente inferiore al dichiarato
• Percentuale di p.a. dichiarato in etichetta non rispondente qualitativamente all’analisi chimica

a cura del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali - Ispettorato Centrale Repressione Frodi