Guida

 

La cura delle nostre ossa

 

Le scelte di stile di vita fatte da giovani, possono abbassare le probabilità di sviluppare l'osteoporosi durante la vecchiaia. Ormai è certo che più calcio si accumula in gioventù, più sarà quello nelle ossa in età avanzata e l'alimentazione è un fattore molto importante.

 

L'osteoporosi è una malattia che colpisce lo scheletro, in cui le ossa perdono resistenza e spessore; il risultato è che le ossa diventano più fragili; chiamata anche "malattia silenziosa", spesso non è diagnosticata fino a che non si subisce una frattura, di solito dopo una caduta. Le zone più comuni di rottura sono le anche, i polsi e le vertebre

In Europa, una persona su otto sopra i
50 anni è fortemente a rischio di frattura causata da questa malattia. L'osteoporosi costa alle economie nazionali più di 3500 milioni di EURO (circa 6750 miliardi di lire) solo in cure ospedaliere. Gli ammalati europei occupano 500 mila posti letto all'anno, si calcola che il numero sia destinato a raddoppiare nei prossimi 50 anni.

 

Costruire ossa forti

 

Accumulare calcio quando si è giovani è fondamentale per avere ossa forti. Un'alimentazione ricca di calcio, vitamina D e fosforo è importante quanto i fattori genetici e l'attività fisica. Durante l'infanzia, l'adolescenza e la giovinezza l'accumulo di calcio è cruciale per costruire ossa le più solide possibili. Anche se la densità delle ossa e la loro resistenza possono aumentare fino ai 30 anni, la percentuale di calcio depositata è maggiore nell'adolescenza: a 18 anni si raggiunge il 95-99% del picco personale di massa ossea.

L'apporto di calcio raccomandato dipende dall'età del soggetto: i LARN - Livelli di Assunzione di Nutrienti Raccomandati per la popolazione italiana raccomandano un'assunzione in media di
800 mg al giorno per l'adulto. Alcuni gruppi hanno tuttavia esigenze più elevate: 1000 mg per i bambini da 7 a 10 anni e 1200 per i ragazzi dagli 11 ai 18 anni.

 

L'importanza di una giusta alimentazione e dell'attività fisica

 

Il modo migliore per introdurre il calcio in quantità adeguata è nutrirsi con alimenti ricchi di calcio dall'infanzia fino all'età adulta. Per la maggior parte delle persone, il latte e i suoi derivati, come yogurt, formaggi e dolci, sono la fonte principale di calcio nell'alimentazione. Altri alimenti che contengono calcio sono: alcuni tipi di frutta secca, verdure verdi, pane integrale.

Così come un'alimentazione sana, un'attività fisica costante contribuisce a costruire massa e densità ossea durante l'età dello sviluppo. L'esercizio fisico è altrettanto importante durante l'età adulta, dato che uno stile di vita sedentario aumenta il rischio di osteoporosi. Anche per le persone anziane la ginnastica è importante poiché migliora l'equilibrio e la coordinazione e aiuta quindi a prevenire le cadute, possibili cause di fratture; camminare, correre, fare aerobica e danzare aumentano la forza e la resistenza dei muscoli.

Visto l'aumento delle aspettative di vita è previsto per il futuro un notevole aumento dei malati di osteoporosi. Tutto ciò può essere mitigato incoraggiando le persone ad adottare un'alimentazione sana, che comprenda alimenti ricchi di calcio, e a fare attività fisica per tutta la vita.

 

Fattori che aumentano la possibilità di sviluppare l'osteoporosi:

  • Essere donna
  • Essere magro
  • Vita sedentaria
  • Fumo di sigarette
  • Abuso di alcool