Le abitudini alimentari come bagaglio futuro dei figli
Alcune ricerche dimostrano l'importanza cruciale del ruolo delle madri nel trasmettere un sano atteggiamento alimentare, in paricolar modo alle figlie.
Abituarsi ad una sana ed equilibrata
alimentazione in famiglia è fondamentale per lo sviluppo di un corretto
atteggiamento dei figli nei confronti del cibo; e prima si comincia meglio è,
visto che i bambini iniziano a imparare dai propri
genitori molto precocemente.
La tendenza - soprattutto delle bambine - di imitare le preferenze e abitudini
della madre, e non soltanto quelle relative alla moda
e alla bellezza ma anche quelle relative al cibo, è un fatto ben documentato.
Uno studio recente ha dimostrato come nell'età prescolare le figlie di madri
obese abbiano problemi di sovrappeso maggiori rispetto
ai figli maschi. Inoltre è ben noto, come le ossessioni più comuni circa il
cibo e le diete vengano trasmesse attraverso le
generazioni principalmente lungo i rami femminili delle famiglie.
La convinzione che la storia alimentare della madre diventi il futuro
alimentare delle figlie si sta affermando sempre di
più e non sorprende affatto gli scienziati del comportamento, è importante innanzi tutto che gli adulti
siano consapevoli del fatto che le loro convinzioni ed i loro comportamenti
relativi a salute, alimentazione e nutrizione verranno presi come esempio dai
bambini almeno quanto il loro comportamento e i loro atteggiamenti rispetto a
questioni morali e politiche.
Non è sempre facile determinare come le opinioni circa il cibo vengono trasmesse, perché questo avviene spesso in modo
passivo. Così un'affermazione innocente da parte della madre come "odio le
mie gambe grasse" e un suo comportamento alimentare differente rispetto al
resto della famiglia possono acquistare una certa
importanza. Le figlie in particolar modo, guardano, ascoltano e imparano a utilizzare quello che hanno visto e sentito per migliorare
le parti del loro corpo di cui non sono soddisfatte.
In altri casi l'influenza diventa molto più attiva e non è necessariamente
limitata alle madri. Il desiderio della famiglia di avere una bambina
"bella", che spesso sta semplicemente ad indicare "magra",
condiziona fortemente il futuro alimentare della ragazza in questione. Non
bisogna comportarsi come poliziotti del cibo.
Anche i mezzi di comunicazione di massa e
la società in generale hanno un ruolo importante nel
condizionare donne e ragazze ad essere belle, magre e in forma. Tuttavia,
consapevoli dell'esistenza di messaggi più o meno espliciti
provenienti dalla televisione e dai giornali, le madri svolgono un ruolo
privilegiato per poter a loro volta modificare, modellare e correggere questi
messaggi.