Pubblicazioni

MINISTERO DELLA SALUTE

Roma 9 dicembre 2002 - Aula Auditorium del Ministero della Salute

Workshop "Sicurezza Alimentare: il ruolo delle strutture del Servizio Sanitario Nazionale nel controllo degli alimenti di origine animale".

I dati in breve

Contaminazione

Diossine

Approfondimenti

Contaminazione microbiologica

Diossine   

Metalli pesanti