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OLIVE ANALISI DEI FITOSANITARI/PESTICIDI

Ricerca dei prodotti fitosanitari, pesticidi ..., in matrici agroalimentari (olive); controllo dei residui principi attivi, attualmente circa 300, rilevandone la presenza fino a 10 microgrammi/Kg (limite di contaminazione ambientale), secondo il metodo di lavoro Arpat.

1-PRELIEVO del CAMPIONE, quantità 1 Kg
2-OMOGENIZZAZIONE del campione per ottenere valori significativi.
3-DISPERSIONE di 10 g di campione in 10 g di terre di diatomee, e immissione in colonna con acqua; oppure in celle per estrazione automatica in forno termostatizzato.
4-ESTRAZIONE liq/liq. e sol/liq con etil acetato a determinata temperatura (bassa) sotto atmosfera di azoto (a determinati cicli di contatto).
5-PURIFICAZIONE per eliminare le sostanze interferenti; tipo SEC (gascromatografia a esclusione molecolare) o tipo SPE (estrazione in fase solida);
6-EVAPORAZIONE CONCENTRAZIONE l'estratto organico risultante viene concentrato e messo a volume con solvente.
7-ANALISI STRUMENTALE, ricerca dei principi attivi con la cromatografia con sistema a standard interno;il rivelatore è a cattura di elettroni o uno spettrometro di massa; seguirà quindi l'analisi del cromatogramma.