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Dieta priva di latte

Se siete intolleranti al latte evitate i seguenti alimenti:

latte vaccino (sia in polvere che fresco, sia scremato che intero)

burro

yogurt

formaggi (tutti i tipi compreso il grana ed il parmigiano)

lattosio (compresi tutti i granuli omeopatici)

biscotti (con latte o burro negli ingredienti)

cioccolato al latte

creme di pasticceria

crema di whisky

gelati

margarine (alcune contengono latte)

latte di capra

bovini (manzo - vitello - bresaola)

agnello

capretto

Controllate la lista dei vari ingredienti nei seguenti prodotti:

salse

ragu'

polenta

pure' di patate

ripieni di alimenti surgelati

salumi in genere (contenenti latte in polvere)

prosciutto cotto

Come alternative si possono provare:

latte di soia

cocco

mandorle

riso

budini e gelati di soia